Бабене - итальянский ресторан

Появление ресторана домашней итальянской кухни «Бабене» (сеть "Бочка пивная") можно назвать приятной неожиданностью ресторанной культуры Киева. Открывшись в самом сердце фешенебельного Печерска, он покоряет своей не помпезностью и искренним домашним радушием, давно ставшими большим дефицитом в элитных районах и кварталах пафосных бизнес-центров.
Успех «Бабене» заключен в простоте: там просто хорошо и очень вкусно готовят блюда домашней итальянской кухни. Именно то, что принято готовить в итальянских семьях и именно также, по-домашнему, вкусно и щедро.

Ресторан «Бабене» идеально совместил в себе два самых популярных направления итальянских ресторанных традиций – «тратторий» (la trattoria) и «ресторанте» (il ristorante), то есть ресторанов повседневной домашней кухни и заведений авторской кухни.
Простота и открытость «тратторий» сразу же сформировали свой круг постоянных посетителей, которые стали практически частью семьи ресторана «Бабене».
Статусности «ресторанте» соответствуют более чем десятилетний опыт, авторитет и авторские изыски шеф-повара «Бабене» Алексея Богуша, не оставшиеся незамеченными настоящими гурманами и ценителями кулинарных шедевров.