Рис для суши: обсуждаем кулинарные рецепты, кухню, кулинарию | ThirdPlace

Рис для суши

Подскажите, какой рис необходимо использовать при приготовлении суши. В магазинах продается специализированный пропаренный рис, но цены на него это просто пипец. Можно ли его заменить обычным круглым и скажется это как то на результате?

Ответы (2)
  1. Image

    Круглым заменить нельзя. Можно только квадратным - главное клея побольше и все получится!))


  2. Image

    Этот специальный рис для суши обладает сильным свойством склеивания - он жутко липнет, поэтому с ним суши получаются отлично, не разваливаются и имеют свою правильную даже с эстетической стороны композицию. Но я как-то делала суши с подругой, и того дорогого риса не хватило, пришлось смешать с обычным - суши получились не такие "плотные", хотя всё-равно очень вкусные. А еще кто-то мне рассказывал, что даже из краснодарского риса суши получаются - ну я в это не верю)


Добавьте свой ответ
Добавлять ответы и создавать новые темы для обсуждения могут только зарегистрированные пользователи. Пожалуйста, пройдите несложный процесс регистрации или войдите на сайт как пользователь.
    Войти Вконтакте
    Войти Facebook


Популярные темы:
Просмотров: 1128
Вверх

Качественное изготовление печатей и штампов, факсимиле, датеров в Киеве и Украине. Лучший сервис "онлайн" приемов заказов на печатно-штемпельную продукцию - pechatiua.com.
Изготовление печатей и штампов