Fanconi (Nomia)

Ресторан «Nomia»- познай себя! Одно из заведений сети «Fanconi 1872»,является, чуть ли не синонимом тихого и спокойного удовольствия – ресторан японской кухни «Nomia»! Это место привлекает еще снаружи: ухоженная летняя площадка, плетёная изгородь, ненавязчивый, интересный дизайн. В полном распоряжении гостей есть три зала, включая зал татами для некурящих, в каждом из которых вы сможете, расслабиться и отдохнуть. Оттенки натуральных материалов, используемые при отделке заведения, музыкальное и визуальное оформление, комфортная мебель, в стиле минимализма, создают аутентичную атмосферу, наполненную мотивами Японии. «Nomia» «по-фанконьевски» - это изысканный вариант японской домашней кухни, где каждый продукт, от рыбы до имбиря, обладает абсолютной свежестью и высочайшим качеством. Главное помнить, если вы решили перейти с японской кухней на «ты», то положитесь на внимательный и по-японски обходительный персонал ресторана. Тут вас обучат основным правилам этикета при использовании палочек для еды (hashi), выбору блюда, вкус которого не просто восхитит вас, но и будет полезен для вашего здоровья, подбору определённого напитка. Гостям вовремя подскажут, когда следует использовать тот или иной соус и, в конечном итоге, ваш помощник станет персональным гидом по многогранной территории японской кухни. Эта еда оставляет широкое поле для импровизации и экспериментов. Благо, фундаментальная база у неё богатейшая! Это и супы, на основе рыбных, мясных и овощных бульонов, и лапша, и рис, блюда, приготовленные во фритюре или согласно эксклюзивной национальной методике, которая способна передать не только исключительное вкусовое блаженство, но и придать силу, бодрость и здоровье тому, кто его выбрал.