Заметка туристу (Итальянская кухня)

Где же еще, как не в Италии собрались настоящие ценители вкусностей. Разговоры о еде могут длится часами, на улице, по телефону, впрочем везде. "Как дела?" - это обычный вопрос, для нас, а в Италии, этот вопрос звучит иначе: "Что ты сегодня ел?". Довольно странно, но ответы на них практически всегда совпадают. "Да, я хорошо сегодня поел" - тоже самое, что "все отлично", а "Ой, неважно перекусил" - сводится к чему-то плохому и зачастую является поводом для беседы.

Еще один факт, что итальянская кухня необычайно популярна не только в Италии, но и за ее пределами. Но все же, иногда хочется что-то другое. Если Вы в Италии, то маловероятно, что Вам удастся найти заведения с кухней других стран. Хотя, если хорошенько поискать, то в Риме можно найти несколько пустующих японских ресторанов.

Отсутствие "чужих" ресторанов - не единственная проблема в Италии для туристов. Дело еще в том, что обед длится ровно час (с 12:30 до 13:30), а ужинать зовут после 19:30. Если проголодались после двух, ищите Макдональдс или доставайте бутерброд. Все остальные заведения будут просто закрыты.

Есть несколько правил употребления продуктов, которые следует соблюдать туристам. Нарушив их, Вы можете дать итальянцам повод для насмешек.
- Горячие блюда употребляются первыми, после чего наступает очередь салатов. Употребление салата в качестве закуски неприемлемо.
- Горячий капучино пейте сколько угодно, но только утром. Если вы закажете чашечку днем, можете рассмешить официанта и окружающую публику.
- Самое ужасное, что можно сотворить с итальянской кухней - это заправить пиццу или пасту кетчупом. И рассказы о том, что макароны используются в качестве гарнира - тоже можно отнести к этому греху.

Отношение к туристам весьма и весьма пренебрежительное. Если Вы человек с неитальянской внешностью, акцентом, то самые некачественные продукты в лавке - ваши. Заказав кофе по-английски, Вам придется заплатить двойную стоимость, хотя и не всегда.

Хорошего отдыха!