Как выбрать ресторан или кафе для свадьбы

Свадьба - одно из самых важных событий в нашей жизни. Любовь, радость и счастье двух сердец. А что такое свадьба без банкета? Только представьте всю суматоху, подготовку, выбор платья, обслуживающего персонала, кучи других мелочей и при всей этой суете нужно уделить должное внимание выбору банкетного зала. Этот вопрос не из легких и кроме красивого интерьера, вкусной еды, репутации, есть еще много немаловажных факторов, которые обязательно нужно учитывать. Мы составили несколько самых практичных советов, чтобы выбор кафе или ресторана, для торжественного дня, был легким и приятным.

Начинаем поиск.
Искать, смотреть, выбирать ресторан стоит заранее (за 2-3 месяца до торжества), особенно если свадьба состоится в разгар сезона. Сложно будет найти приличное заведение, если до торжественного дня остались считанные дни. У многих ресторанов банкеты расписаны на много месяцев вперед. Можно совместить приятное с полезным и провести романтические свидания в выбранных кафе или ресторанах. Следующим этапом будет осмотр фасада здания и прилегающей территории. Говорить о чистом, красивом фасаде долго не будем, а вот дополнительным плюсом будет наличие парковки, которая позволит без проблем разместить автомобили гостей, газон или парковая зона пригодится пиротехникам. Если и с этим все в порядке, зайдем внутрь.

Ресторан изнутри.
Обратите внимание на интерьер, стилистику, оформление заведения. Освещение тоже играет немаловажную роль. При недостаточном освещении фотографии выйдут, мягко говоря, средненькие. Количество мест в банкетном зале должно быть с запасом и не загораживать площадь для танцев, конкурсов и других развлечений тамады. Отдельных несколько квадратных метров должно быть у обслуживающего персонала и их аппаратуры. Но не стоит выбирать большой и просторный, рассчитанный на 100 человек, если вы собрались пригласить 20 гостей. Интерьер ресторана должен соответствовать выбранной Вами кухне. Обязательно обратите внимание на скатерти, чехлы на стульях - они должны быть просто идеальны. Все эти детали незначительны, но именно на них в первую очередь обратят внимание Ваши гости.

Кухня
Немаловажным и ответственным является выбор кухни. У каждого ресторана она своя и казалось бы, одно и тоже блюдо может быть абсолютно разным как по вкусу, так и подаче. Не стоит полагаться на свои предпочтения, ведь многим гостям она может прийтись не по вкусу. На рекламу ресторана обращать внимание не нужно, в большинстве случаев там все преувеличено. Можно просмотреть отзывы о ресторане в интернете, но стоит помнить, что положительный отзыв могут оставить сами владельцы, а негативный - конкуренты. Очень часто в дорогих ресторанах меню рассчитано на гурманов и заплатив 400-500 грн., за человека, Вы можете получить полупустой стол. У любого кафе или ресторана, которые проводят банкеты, есть заранее подготовленное меню и узнать среднюю стоимость за человека можно у администратора. Узнайте о подводных камнях, например минимальная стоимость заказа, арендная плата зала и другое.

Администратор
Администратор расскажет и покажет Вам все, что касается вопросов банкета. Не бойтесь задавать дополнительные вопросы, оговаривать мелочи, например:
- сколько стоит тарелка, рюмка, если ее случайно разобьет кто-то из гостей;
- время банкета;
- сколько нужно будет доплатить, если лимит превышен;
- время закрытия ресторана;
- срок предоплаты;
- будет ли возможность украсить зал;
- наличие холодильника для торта;
- узнайте про предоплату;
- есть ли гарантия;
- какие есть ограничения;

Очень часто рестораны и кафе предоставляют дополнительную скидку для проведения банкетов, что позволит сэкономить немалую сумму. Тамаду, музыкантов, фотографов и видеооператоров заказывайте отдельно, администраторы, зачастую, могут посоветовать только посредственных специалистов. Узнайте, есть ли возможность привезти свои спиртные напитки, фрукты, конфеты, закуски, на оптовых рынках это добро всегда стоит дешевле. Все эти вопросы можно задать по телефону, при этом сэкономить время и нервы.

На нашем сайте можно с легкостью подобрать кафе или ресторан для проведения банкета в Вашем городе, выбрать кухню, просмотреть фотографии, отзывы посетителей и узнать контактную информацию. Все заведения имеют собственную систему рейтинга, основанную на голосах посетителей.
2013 "Третье место"